Me gustaría comerme un mejillón sin pelo

Hace mucho tiempo que no salgo de noche y no sé cómo está "el pescao". Ahora parece que se lleva más pedir comida a distancia por aplicaciones y yo siempre he sido más de productos frescos, de cercanía, por eso ahora no me apetece salir al mercado. No obstante, sigo siendo un amante del buen marisco, por eso me lanzo a las redes a ver si pesco algún mejillón sabroso. Lo prefiero limpio y sin pelo.
Soy un chef con buena mano para cocinar.